董友，黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)動物營養(yǎng)專業(yè)，牧場實戰(zhàn)型專家。牛齡6年，曾在完達山良種奶牛場從事營養(yǎng)與管理工作，現(xiàn)任北京亞禾營養(yǎng)高新技術(shù)有限責(zé)任公司技術(shù)服務(wù)專家，理論基礎(chǔ)雄厚、牧場實踐經(jīng)驗豐富。

　　1、犢牛出生后的護理

　?、?消除口、喉、口腔、鼻孔內(nèi)的粘膜;

　　⑵ 擦干體表的粘膜;

　?、?臍帶消毒：犢牛出生后立即用7%-10%碘酊來消毒，然后每次喂初乳時消毒一次，喂常乳開始每天上下午分兩次消毒，直至臍帶干遍脫落，避免臍帶感染及其臍帶引起的其它病。

　　⑷ 打耳標(biāo)：犢牛出生后打耳標(biāo)并記錄犢牛生日和時間。

　　⑸ 稱重：以上的護理工作做完后稱重，并記錄。

　　2、初乳飼喂

　　剛出生的犢牛對外界各種病原微生物的抵抗力是零。犢牛只能通過含有豐富免疫球蛋白的初乳獲得抗體，建立被動免疫系統(tǒng)。所以，初生犢牛自身免疫系統(tǒng)健全之前，需要足夠的初乳免疫球蛋白的抗體用于抵抗病原微生物。因此，合理的初乳灌服方案，可以使?fàn)倥Ｔ诙虝r間內(nèi)建立起被動免疫系統(tǒng)，提高犢牛成活率。

　　(1)擠初乳：產(chǎn)后2小時內(nèi)擠出初乳，2小時后初乳中的免疫球蛋白會迅速下降，降低初乳的質(zhì)量。

　　(2)檢測初乳：使用比重計或者折光儀等檢測初乳中免疫球蛋白的含量。

　　(3)標(biāo)記：標(biāo)記初乳的牛號、重量、合格等級、時間等基本信息

　　(4)保存：初乳冷藏可以保存7天，零下4攝氏度冷凍可以保存半年到一年。

　　(5)初乳解凍：50攝氏度的水浴解凍，或者專用的初乳巴氏消毒設(shè)備解凍。禁止沸水蒸氣解凍。

　　(6)灌服方案：犢牛出生后強制灌服4L合格初乳，37-39℃，時間控制在出生后一小時內(nèi)，12小時可再飼喂2L。出生后盡早飼喂，隨著出生時間的延長，犢牛腸道對初乳中大分子免疫蛋白的吸收能力迅速下降，出生后6小時，吸收能力下降三分之一，出生后24小時腸道對初乳中免疫蛋白的吸收能力只有11%。

　　(7)檢測抗體：出生后24-72小時檢測犢牛血清中免疫球蛋白的含量，推薦使用折光儀，正常值5.5-7.5g/100ml。

　　(8)其他：母牛具有乳房炎、血乳、副結(jié)核病等疾病的異常初乳不收集，不用于犢牛的飼喂。

　　3、犢牛飼喂　　

　　50日齡前犢牛不可飼喂干草，瘤胃微生物區(qū)系尚未完整建立，瘤胃對纖維素消化能力有限。2月齡以內(nèi)，奶+開食料的飼喂方案更有利于瘤胃的發(fā)育。

　　犢牛出生后第四天開食訓(xùn)練采食顆粒料，喂奶后人工向牛嘴填喂極少量顆粒料，或者在奶桶中放入少量顆粒料，也可以是專用的飼料瓶?；颈ＷC24小時犢牛可以采食到顆粒料。

　　每天飼喂前清理剩余開食料，稱重、記錄剩料量，計算犢牛開食料采食量。爭取在30日齡達到350-450g/頭/天。到斷奶時，平均日增重達到650-700g/天，犢牛成活率95%以上。

　　4、去角

　　去角膏：出生后第三天，剪掉牛角周圍的牛毛，均勻涂抹去角膏，可以達到去角的效果。

　　電烙鐵去角：時間控制在15日齡到30日齡，通電升溫至480℃—540℃時，置于角莖處大約10秒鐘。

　　5、去除副乳頭

　　出生后立即去除副乳頭。清洗消毒副乳頭周圍，輕拉副乳頭，沿其基部剪除，用7%碘酒消毒。

　　大約2%-4%的新生母犢乳房伴有副乳頭，比正常乳頭小，多位于乳房后部，一般無腺體及乳頭管，有的能分泌少量的乳汁，副乳頭不但妨礙乳房清洗，還容易引起乳房炎。

　　6、水

　　犢牛體重的70%是水，限制水就會抑制干物質(zhì)采食量，飲水是干物質(zhì)采食量的4倍。放置水槽提供清潔飲水，并且每天清理一次。冬季減少應(yīng)激，應(yīng)該對水加熱，水溫一般不低于15℃。

　　7、斷奶

　　調(diào)節(jié)一：55-60日齡進入斷奶流程

　　調(diào)節(jié)二：達到初生重的100%增重

　　調(diào)節(jié)三：顆粒料采食量達到1.5-2公斤/天

　　其 他：沒有疾病等其他異常情況

　　8、日常護理

　　(1) 清理牛舍：工作人員3-5天內(nèi)換一次沙子和草，每天鏟糞，保證牛舍的干凈、干燥、空氣新鮮、環(huán)境衛(wèi)生良好。

　　(2)每天保持奶桶、精料桶的干凈。工作人員每天喂完奶后洗刷奶桶，先用清水洗刷一次，然后用消毒液(酸)泡5-10分鐘后洗刷，再用清水(熱)沖洗，沒有消毒液味為止。