奶牛的分群管理是牧場(chǎng)最基本的管理手段之一，但是該項(xiàng)工作的好壞對(duì)于牛群的生產(chǎn)性能和整個(gè)牧場(chǎng)的盈利能力都有巨大的影響。在此，這篇文章闡述了分群的方法和理念，以及基于不同日糧的分群方案。
　　首先需要根據(jù)各自特定牧場(chǎng)的實(shí)際情況，確定所需分出的牛群數(shù)和每群的大小。最小的牛群數(shù)包括泌乳牛和干奶牛兩個(gè)群體。
　　干奶牛又分為兩個(gè)群，即干奶前期牛和圍產(chǎn)牛(產(chǎn)前14~21天)。這樣既做到飼喂好干奶前期牛，又兼顧圍產(chǎn)牛的營(yíng)養(yǎng)和監(jiān)護(hù)需要。
　　根據(jù)牧場(chǎng)的實(shí)際情況，泌乳牛群可以分為1至4個(gè)群?？偱Ｈ汉苄〉哪翀?chǎng)，一般分群數(shù)少。分群多會(huì)增加工作量?？傄?guī)模在300~400頭以上的牧場(chǎng)，泌乳牛就需要分為多個(gè)群。每群的頭數(shù)控制在80~120頭之內(nèi)，便于減少牛只個(gè)體間的社會(huì)等級(jí)沖突。擠奶廳的流轉(zhuǎn)速度要和牛群的大小相匹配。需要保證在擠奶時(shí)，牛在奶廳停留時(shí)間不超過1小時(shí)。牛舍設(shè)計(jì)類型、每個(gè)欄的臥床數(shù)和采食道長(zhǎng)度、牛群往來擠奶廳所需的時(shí)間長(zhǎng)度，擠奶次數(shù)、需要飼喂的牛群數(shù)、通風(fēng)都是分為多少個(gè)群和每個(gè)群體大小的決定因素。需要保證每頭牛最少有60cm的采食空間。當(dāng)牛舍過載時(shí)，每欄飼養(yǎng)牛頭數(shù)最多不能超過理論存欄量的115%。
　　一、為什么這些牛需要?dú)w為一個(gè)群體?
　　根據(jù)牛只的個(gè)體因素，將其歸為一類，這些因素具體包括：
　　●產(chǎn)奶量
　　●脂肪校正乳產(chǎn)量(FCM)
　　●泌乳天數(shù)
　　●體況評(píng)分
　　●繁殖狀態(tài)
　　●所需能量濃度
　　●所需蛋白濃度
　　●胎次
　　●牛舍的承載率
　　●個(gè)體間的社會(huì)等級(jí)沖突
　　通常優(yōu)先考慮的是產(chǎn)奶量和泌乳天數(shù)這兩個(gè)因素。胎次、體況評(píng)分、繁殖狀態(tài)等因素也越來越多的被作為分群標(biāo)準(zhǔn)因素引入。
　　二、分群的具體方法
　　1.單一日糧分群法
　　在單一日糧飼喂模式下，任何泌乳階段的牛都只分為一個(gè)群，飼喂同一種日糧。這在拴系飼養(yǎng)的牧場(chǎng)很受歡迎，因?yàn)槌绦蚝?jiǎn)單，并且免去了牛只轉(zhuǎn)群的麻煩。通常日糧營(yíng)養(yǎng)水平設(shè)計(jì)為31~40kg奶量，或者比牛群平均的奶量水平高30%~35%。在具有補(bǔ)飼條件的牧場(chǎng)，可以設(shè)定一個(gè)基礎(chǔ)產(chǎn)量水平，對(duì)產(chǎn)量高于基礎(chǔ)產(chǎn)量水平的牛群進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)飼。在此設(shè)定的基礎(chǔ)產(chǎn)量水平應(yīng)該在牛群平均產(chǎn)量的15%~20%以上。通常所有的精料都包含在基礎(chǔ)日糧中，只是對(duì)高產(chǎn)牛補(bǔ)飼過瘤胃蛋白。也可針對(duì)泌乳早期的牛群補(bǔ)飼其他營(yíng)養(yǎng)添加劑或者瘤胃鈍化脂肪以補(bǔ)充能量。單一日糧飼喂方案必須正確執(zhí)行，否則會(huì)產(chǎn)生不良后果。對(duì)于平均產(chǎn)量很高的牛群，執(zhí)行單一日糧飼喂方案就容易很多。當(dāng)整群牛的產(chǎn)量水平都很高時(shí)，產(chǎn)奶后期的牛就需要額外的營(yíng)養(yǎng)來補(bǔ)充損失的體況，而初產(chǎn)牛則需要滿足高營(yíng)養(yǎng)濃度來滿足高產(chǎn)量。為了確保單一日糧飼喂方案長(zhǎng)期執(zhí)行，牧場(chǎng)主必須有決心及時(shí)淘汰低產(chǎn)牛。低產(chǎn)牛易于在泌乳后期體況超標(biāo)。努力做到高繁殖率是高淘汰率的前提。由于日糧營(yíng)養(yǎng)水平高，該飼喂方式飼料成本一般高于其他方式。但同時(shí)也帶來額外奶量和減少工作量的益處。
　　2.頭胎牛群
　　將頭胎牛單獨(dú)飼養(yǎng)是分群常用的規(guī)則。頭胎牛由于體型尚小，不能和體型較大的經(jīng)產(chǎn)牛相抗衡，易導(dǎo)致采食不足。通過將頭胎牛集群，可以減小牛只個(gè)體間的社會(huì)等級(jí)沖突和其他負(fù)面影響。頭胎牛在泌乳同時(shí)需要繼續(xù)生長(zhǎng)，這樣就需要較高的營(yíng)養(yǎng)水平來同時(shí)滿足生長(zhǎng)和泌乳這兩種需求。雖然在許多牧場(chǎng)對(duì)頭胎和經(jīng)產(chǎn)牛飼喂同樣的日糧，但僅僅為了減少個(gè)體沖突，也是需要分開的。頭胎牛通常在整個(gè)泌乳期都單獨(dú)飼養(yǎng)。對(duì)于體型小或膽小溫馴的經(jīng)產(chǎn)牛也可和頭胎?；祓B(yǎng)。
　　3.初產(chǎn)牛
　　在牛群足夠大時(shí)，將初產(chǎn)牛單獨(dú)飼養(yǎng)，是非常成功的方法。這個(gè)群指的是產(chǎn)后6周以內(nèi)的牛。這個(gè)階段牛的干物質(zhì)采食量較低，需要較高營(yíng)養(yǎng)濃度的日糧來支撐迅速上升的奶量。少量的干草(1~3kg每頭每天)可以提供牛只足夠的有效纖維，刺激提高牛只的采食量，來預(yù)防真胃扭轉(zhuǎn)。產(chǎn)后是牛只最易發(fā)病的時(shí)期，包括移胃、低血鈣、酮病、胎衣不下等，將初產(chǎn)牛集群便于觀察和治療。不論是頭胎或經(jīng)產(chǎn)初產(chǎn)牛都需要足夠的關(guān)注和圈舍空間。
　　4.體況過肥牛
這個(gè)群體包括體況過肥，但遺傳品質(zhì)高或者產(chǎn)量高，而不打算淘汰牛只。也可包括兩周之內(nèi)計(jì)劃干奶的高產(chǎn)牛，用來降低產(chǎn)量，從而減少干奶后發(fā)病。這個(gè)日糧應(yīng)該含有大量的飼草，使日成本盡可能低。

圖1是一個(gè)大型牧場(chǎng)典型的分群示意圖，其中包括初產(chǎn)群和頭胎牛群。經(jīng)產(chǎn)牛群又可以根據(jù)產(chǎn)量分為多個(gè)群，以提高飼料利用率。
圖1 大牧場(chǎng)成母牛分群示意圖1(注：1假設(shè)每月有8%~9%的牛產(chǎn)犢;2低產(chǎn)牛群用來飼養(yǎng)過肥牛只，或者因?yàn)槟承┰蛟斐烧褐杏?0%~20%的牛低產(chǎn)，需要分開飼養(yǎng)。)

      圖2是另一種常用的分群方案。在產(chǎn)后45天以內(nèi)的牛只統(tǒng)一飼喂初產(chǎn)料。在此之后將牛分為高產(chǎn)和低產(chǎn)牛。只有瘦牛和肥?？梢愿鶕?jù)情況調(diào)整，否則整個(gè)泌乳期不調(diào)群。

　　圖2 大牧場(chǎng)成母牛分群示意

    5.轉(zhuǎn)群
　　通常在牛只從一個(gè)群轉(zhuǎn)入另一個(gè)群之后，牛只都需要一些時(shí)間來適應(yīng)新的社會(huì)環(huán)境。這個(gè)期間牛的休息和采食都減少，出現(xiàn)應(yīng)激。另外由于兩個(gè)群的日糧不同，導(dǎo)致產(chǎn)量下降明顯。這使得很多牧場(chǎng)主不愿意分出更多的群和轉(zhuǎn)群。通過以下措施可以減少轉(zhuǎn)群帶來的各種影響：
　　●盡量一次轉(zhuǎn)一小群牛，不要單個(gè)牛調(diào)群。
　　●每個(gè)月只調(diào)群一次。
　　●只轉(zhuǎn)產(chǎn)量低于將要轉(zhuǎn)入群體水平值5kg以下的牛只。對(duì)于頭胎牛，應(yīng)該低于5~10kg以下時(shí)才轉(zhuǎn)群。
　　●在轉(zhuǎn)出和轉(zhuǎn)入兩個(gè)群之間的日糧能量濃度相差不應(yīng)該超過15%。蛋白相差不應(yīng)該超過10%。
　　●盡可能將頭胎牛和經(jīng)產(chǎn)牛在整個(gè)泌乳期都分開。
　　●在有其他應(yīng)激比如換配方，天氣劇烈變化，或其他健康問題存在時(shí)，不要轉(zhuǎn)群。
　　6.超前因子
　　在牛只分群之后，需要根據(jù)每個(gè)群的產(chǎn)量水平來決定日糧的營(yíng)養(yǎng)水平。不能以某群牛的平均產(chǎn)量來設(shè)計(jì)日糧的營(yíng)養(yǎng)水平，這樣會(huì)使群中的高產(chǎn)牛營(yíng)養(yǎng)不足。記住，總是需要以一個(gè)群中高產(chǎn)牛的平均水平來設(shè)計(jì)日糧營(yíng)養(yǎng)水平。即在群體平均的水平上上浮一定的比例，或者制定出一個(gè)超前因子，這樣可以保證群中高產(chǎn)牛的營(yíng)養(yǎng)需要。表1列出了不同分群方案常用的超前因子。

7.拴系式牛舍分群方案
　　前文提過，不管是否補(bǔ)飼精料，單一日糧分群法在拴系式牧場(chǎng)中越來越普遍。但是這里還有另外一種方法，可以使經(jīng)營(yíng)者不用轉(zhuǎn)群就能實(shí)現(xiàn)分群飼喂。在同一個(gè)群中飼喂2~3種日糧，需要將日糧配送給需要的牛只。這種方法在牛槽間有隔欄時(shí)效果最好，可以防止相互搶食。給牛佩戴不同色彩的標(biāo)識(shí)帶可以區(qū)分其需要的日糧種類。另一種方案是給所有的牛都飼喂一個(gè)基礎(chǔ)日糧，但給高產(chǎn)牛補(bǔ)飼部分更高濃度的TMR料。這樣做需要額外的人工成本。
　　最后，各個(gè)牧場(chǎng)需要根據(jù)實(shí)際情況來決定采取哪種分群方案，以做到效益最大化。