牛齡6年,曾在完達(dá)山良種奶牛場從事營養(yǎng)與管理工作,現(xiàn)任北京亞禾營養(yǎng)高新技術(shù)有限責(zé)任公司技術(shù)服務(wù)專家,理論基礎(chǔ)雄厚、牧場實踐經(jīng)驗豐富。

2016年夏季入汛以來多地連續(xù)遭遇暴雨襲擊,造成了巨額的人員財產(chǎn)損失,奶牛場同樣遭受巨大損失。因此,各牧場要及時采取預(yù)防措施應(yīng)對夏季的多雨天氣。本文從以下幾個方面重點闡述暴雨天氣下奶牛場應(yīng)該注意的問題。
1、青貯窖
青貯飼料經(jīng)乳酸菌發(fā)酵,產(chǎn)生大量乳酸和芳香族化合物,具酸香味,柔軟多汁,適口性好。乳酸菌的大量繁殖,將青貯原料中的可溶性糖類變成乳酸,達(dá)到一定酸度時,抑制有害微生物的生長,達(dá)到保存飼料的目的。當(dāng)PH下降到4.2以下時,各種有害微生物都不能生存,就連乳酸球菌的活動也受到抑制,只有乳酸桿菌存在。當(dāng)雨水浸泡時,青貯PH就會升高,低酸度抑制有害微生物的作用就會降低。腐敗菌、霉菌、酵母菌、醋酸菌等好氧菌就會大量滋生。將會導(dǎo)致青貯品質(zhì)降低,惡臭、發(fā)粘、適口性差、養(yǎng)分損失。同時,雨水浸泡還會導(dǎo)致青貯的水分增大,干物質(zhì)降低,粗纖維的投放量會減少。

因此,在實際生產(chǎn)過程中,選擇青貯的地勢是非常重要的,要有利于排水。對于發(fā)生腐敗變質(zhì)的部分要及時處理,防止損失加大。遇到陰雨天氣要準(zhǔn)備好排水設(shè)施,防止雨水倒灌,更要防止長期浸泡。保持青貯面整潔,降低二次發(fā)酵對青貯造成的損失。
2、干草棚
優(yōu)質(zhì)的干草營養(yǎng)價值高,適口性好,牛比較喜歡采食。由于今年降雨量大,干草在貯存過程中,很容易腐敗變質(zhì),奶牛采食后會嚴(yán)重威脅到牛群健康。變質(zhì)的淋雨干草會嚴(yán)重影響適口性,降低干物質(zhì)采食量。霉變的飼草會刺激奶牛消化系統(tǒng),出現(xiàn)群體性腹瀉,危害奶牛健康,甚至牛奶黃曲霉超標(biāo)而拒收。
由于牧草的質(zhì)量在日糧中占有很重要的比例,防止牧草淋雨變質(zhì)是相當(dāng)重要的。日常干草棚頂要及時護(hù)理防止漏雨;加高干草棚的地勢和排水系統(tǒng),防止地面積水;對淋濕的牧草要及時飼喂;淋濕霉變的牧草要及時丟掉。
3、牛棚管理
降雨會導(dǎo)致運(yùn)動場積水,滋生大量病原微生物,奶牛在趴臥過程中污染軀體和乳房,增加感染疾病的幾率。下雨導(dǎo)致地面濕滑,造成機(jī)體損傷甚至趴窩淘汰,造成意味損失。下雨還會影響臥床的清潔,潮濕的臥床會繁殖大量的細(xì)菌,尤其是大腸桿菌。
此時,要注意關(guān)閉運(yùn)動場,防止奶牛接觸更多的病原微生物。加大牛舍的清糞工作,尤其是容易滑到的地方;趕牛時要慢,防止擁擠導(dǎo)致滑倒;提高清理臥床的效率,保持干燥。

4、蹄病和乳房炎
由于下雨奶牛生存環(huán)境變的潮濕,病原微生物會大量的滋生,奶牛的乳房和肢體會更加的污濁。在這樣的環(huán)境下,奶牛極容易爆發(fā)乳房炎和蹄病,對牧場造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。每逢下雨都會導(dǎo)致乳房炎的爆發(fā),主要感染菌是大腸桿菌。大腸桿菌型乳房炎一般都是急性的,治療不及時會乳區(qū)報廢,有時會全身感染造成淘汰。群發(fā)乳房炎降低奶產(chǎn)量,很多時候由臨床乳房炎轉(zhuǎn)成隱形乳房炎,造成持續(xù)性損失。所以下雨后乳房炎的監(jiān)控有必要升級。

由于蹄病往往是由于經(jīng)常接觸糞污而導(dǎo)致的,及時清理牛舍和擠奶通道的糞污就顯得極為重要。加大蹄浴次數(shù),在擠奶通道添加生石灰。預(yù)防乳房炎需要提高擠奶操作的規(guī)范性,及時發(fā)現(xiàn)乳房炎,可以將后藥浴液有效碘濃度濃度提高到10000PPM。擠奶時要先對乳房用消毒水清理干燥后再按擠奶操作程序進(jìn)行擠奶。
5、糞污的污染
糞污處理不及時是國內(nèi)大多數(shù)牧場存在的問題,它對牧場造成的損失還沒有得到足夠的重視。而糞污污染導(dǎo)致的消化道傳染病,正在很多牧場擴(kuò)大感染。
糞污污染主要來自飼喂通道和擠奶通道,下雨會將這兩種污染途徑更加復(fù)雜化?,F(xiàn)在很多牧場飼喂通道和擠奶通道的交叉處是最大的污染源。因為攪拌車和推料車會直接將糞污帶到料槽,應(yīng)該加大通道的清理。梳理牧場排污通道,防止暴雨蔓延到路面、料槽等地,發(fā)生后要及時處理。減少配種員和獸醫(yī)雨靴對料槽的污染。
大雨是無法預(yù)估的,對牧場的危害也是無法預(yù)估的,但是對損失要去預(yù)估,要去制定應(yīng)急方案,定職定責(zé)的制定方案。雨后要組織人員及時梳理糞污通道,盡快將牧場投入到正規(guī)的生產(chǎn)中。