
金俊浩 8511農(nóng)場完達(dá)山良種奶牛場 董事長
【荷斯坦8511專訊】目前在奶業(yè)行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益不景氣的前提下,我們推出牧場第三方社會化服務(wù)是非常及時(shí)的,也是規(guī)模牧場適應(yīng)奶業(yè)新常態(tài)的情況下迫切要解決的,突破牧場“小而全”的管理模式,整合市場最優(yōu)質(zhì)資源(營養(yǎng)、繁殖、獸醫(yī)、管理),匯集集體的共同資源投入相應(yīng)的財(cái)力物力發(fā)揮各個(gè)鏈條的優(yōu)勢,形成一定規(guī)模。因?yàn)樯鐣?wù)是依靠規(guī)模發(fā)展的,是多向服務(wù)轉(zhuǎn)型升級一體化服務(wù)的關(guān)鍵,規(guī)模變大,就會形成市場。牧場第三方社會化服務(wù)必須將牧場與企業(yè)融合在一起,企業(yè)為牧場全方位立體服務(wù),讓專業(yè)的人做專業(yè)的事,達(dá)到牧場效益最大化的服務(wù)模式。這是8511農(nóng)場完達(dá)山良種奶牛場董事長金俊浩在接受荷斯坦記者采訪時(shí)談到的。

荷斯坦小編
您在行業(yè)內(nèi)首次提倡推行牧場第三方社會化服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)是什么?
從事這個(gè)行業(yè)近40年,對奶業(yè)有著深刻的了解,尤其是對發(fā)達(dá)國家奶業(yè)學(xué)習(xí)和交流,感到國外奶業(yè)發(fā)達(dá)國家在牧場第三方社會化服務(wù)上做的非常完善,做到了專業(yè)的人做專業(yè)的事。中國規(guī)?;翀龅陌l(fā)展速度是有目共睹的,經(jīng)過近十幾年的發(fā)展,規(guī)?;翀龅挠布l件已經(jīng)和國外相差無幾,中國近些年也涌現(xiàn)出了一批現(xiàn)代化牧場,其奶牛單產(chǎn)水平已經(jīng)達(dá)到美國水平。而我們國內(nèi)牧場技術(shù)專業(yè)人才還比較匱乏,并且由于我國規(guī)模化牧場發(fā)展較快,牧場有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的成熟技術(shù)人才流動頻繁。因此必須找到牧場持續(xù)健康發(fā)展的出路,為此我們在開展社會化服務(wù)上做了一些探索和嘗試。
牧場社會化服務(wù)就是整合優(yōu)質(zhì)資源
開展牧場第三方社會化服務(wù),整合優(yōu)質(zhì)資源為牧場提供專業(yè)化服務(wù)的想法,源于華夏畜牧前董事長曾旦的思維模式。對牛場而言,真正高水平的技術(shù)人員是非常稀缺的,技術(shù)服務(wù)對牧場發(fā)展非常重要。因此要開展牧場第三方社會化服務(wù),就是整合社會資源,整合世界先進(jìn)的、成熟的技術(shù)資源。
牧場社會化服務(wù)是有償?shù)?/strong>
無論是繁殖育種、營養(yǎng)、獸醫(yī)標(biāo)準(zhǔn)化管理還是疫病防控等全部由技術(shù)服務(wù)公司提供實(shí)施方案,這些服務(wù)都是有償?shù)?。與這些專業(yè)技術(shù)企業(yè)合作,一方面是使用企業(yè)的產(chǎn)品,產(chǎn)品的價(jià)格必須合情合理;另一方面,服務(wù)的結(jié)果是必須達(dá)到一定的指標(biāo),才能支付一定標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)費(fèi)用。
奶牛高產(chǎn)的前提是健康,關(guān)鍵看遺傳潛能
奶牛高產(chǎn)的前提是健康,關(guān)鍵看牛的遺傳潛能以及為奶牛提供的的生產(chǎn)條件,因?yàn)檫z傳基因和生產(chǎn)水平息息相關(guān)。我們的牛群都是品種好且高產(chǎn)的奶牛,但飼養(yǎng)的結(jié)果是不僅不高產(chǎn)而且代謝病越來越多。我們統(tǒng)計(jì)我們的牛場15%左右的牛能產(chǎn)10噸以上牛奶,最高甚至達(dá)到14噸以上,說明牛群具備遺傳潛能。潛力大的牛,只要健康必然高產(chǎn)。但是整群產(chǎn)量差,說明健康水平存在問題,主要是營養(yǎng)與管理方面出現(xiàn)的基本問題,這些問題我們沒辦法解決,所以需要整合優(yōu)質(zhì)資源,希望第三方幫我們解決。
牛場不是研究單位,而是需要成熟技術(shù)的生產(chǎn)單位
很多專家都到我們牧場看過,提出了許多方案,但仍然找不到真正解決實(shí)際問題的辦法。那么如何與國際接軌讓高技術(shù)水平的專家來解決問題呢?通過到河北華夏畜牧、北京首農(nóng)畜牧考察發(fā)現(xiàn),他們的奶牛養(yǎng)的相當(dāng)不錯(cuò)。考慮華夏作為美國谷物協(xié)會的培訓(xùn)基地,有很多專家現(xiàn)場指導(dǎo),畢竟牛場不是研究單位,還是需要專家的技術(shù)支持,要讓專業(yè)人才做專業(yè)的事,前沿的成熟技術(shù)支撐牛場很重要。所以牧場需要的第三方社會化服務(wù)正是專業(yè)的人才為牧場做專業(yè)的事。
完達(dá)山良種場金總、胡總、亞禾韓總、天山凱風(fēng)信總、荷斯坦豆總與牧場技術(shù)骨干
荷斯坦小編
為什么與北京亞禾和天山凱風(fēng)深度開展牧場第三方社會化服務(wù)?
2015年1月,8511農(nóng)場完達(dá)山良種奶牛場與亞禾營養(yǎng)、天山凱風(fēng)進(jìn)一步深度開展牧場第三方社會化服務(wù)。由亞禾營養(yǎng)提供并貫徹牧場生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)、績效考核標(biāo)準(zhǔn)等系統(tǒng)解決方案,為牧場提供全方位標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);天山凱風(fēng)會與北京亞禾制定選種選配方案,由天山凱風(fēng)提供優(yōu)質(zhì)凍精和標(biāo)準(zhǔn)繁殖育種管理與實(shí)施方案。
與亞禾營養(yǎng)合作:通過與亞禾總經(jīng)理韓建林和技術(shù)總監(jiān)譚繼忠探討牧場的系列解決方案,很多意見能夠達(dá)成共識。要實(shí)現(xiàn)牧場效益最大化,奶牛健康是關(guān)鍵,而要實(shí)現(xiàn)奶牛健康營養(yǎng)是根本。亞禾營養(yǎng)通過精準(zhǔn)配制小腸代謝氨基酸平衡日糧,提高了干物質(zhì)采食量、牛奶產(chǎn)量和牛奶質(zhì)量,提高了飼料轉(zhuǎn)化率,保證奶牛健康,提高了奶牛繁殖性能。此外,亞禾營養(yǎng)提供并貫徹牧場生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)、績效考核標(biāo)準(zhǔn)等系統(tǒng)解決方案,為牧場提供全方位標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),實(shí)現(xiàn)了牧場高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、持續(xù)高效,提高了牧場核心競爭力。
與天山凱風(fēng)合作:牧場在使用優(yōu)質(zhì)遺傳基因上與天山凱風(fēng)合作8年,選用進(jìn)口驗(yàn)證公牛凍精配種,天山凱風(fēng)技術(shù)服務(wù)人員定期到牧場做奶牛的線性評定,對整個(gè)牛群進(jìn)行個(gè)體的遺傳改良,提升了整個(gè)牧場牛群的質(zhì)量。加之由于營養(yǎng)的持續(xù)改善,奶牛健康得到保障,因此奶牛21天妊娠率最高達(dá)到了24%,平均達(dá)到21%以上,這也是國內(nèi)比較先進(jìn)的水平,因而我們與天山凱風(fēng)也實(shí)現(xiàn)了合作共贏。
荷斯坦小編
對于牧場第三方社會化服務(wù)未來的發(fā)展,您怎么看?
我們會堅(jiān)定不移的走社會化服務(wù)道路,走社會化服務(wù)道路才能讓行業(yè)人才為牧場服務(wù),才能真正實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的生產(chǎn)水平。首先,牧場不是研究機(jī)構(gòu),對專業(yè)人員的培養(yǎng)是有局限性的,其次培養(yǎng)的專業(yè)人才流動頻繁,導(dǎo)致牧場技術(shù)、管理脫節(jié)、斷檔。因此,只有靠第三方社會化服務(wù),才能保證牧場高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),持續(xù)高效,同時(shí)直接與國際先進(jìn)技術(shù)接軌?,F(xiàn)階段社會化服務(wù)牧場的規(guī)模有限,隨著社會化服務(wù)規(guī)模的擴(kuò)大,逐步實(shí)現(xiàn)一體化服務(wù),形成服務(wù)團(tuán)隊(duì),根據(jù)服務(wù)指標(biāo)收取一定的服務(wù)費(fèi)用,實(shí)現(xiàn)雙方互利共贏,社會化服務(wù)才會更完善,更加持續(xù)發(fā)展下去,服務(wù)整個(gè)行業(yè)。
走社會化服務(wù)道路不僅是必需的也是必要的,這種服務(wù)模式可以推廣并服務(wù)整個(gè)行業(yè),奶牛企業(yè)的發(fā)展難題就會迎刃而解,社會化服務(wù)道路也會越走越寬,開展牧場第三方社會化服務(wù)使中國奶業(yè)與國外發(fā)達(dá)國家的服務(wù)接軌,提高牧場核心競爭力。
高檔的一棟棟奶牛生活別墅區(qū)
荷斯坦小編
您從事養(yǎng)牛行業(yè)三十多年了,能談?wù)勀酿B(yǎng)牛感悟嗎?
養(yǎng)牛行業(yè)看起來很簡單卻又是科技密集型行業(yè)。中國奶牛發(fā)展歷史比較短,科技發(fā)展與發(fā)達(dá)國家的差距大,要縮小這種差距,真正的解決牧場現(xiàn)場問題,就要與國內(nèi)乃至國際先進(jìn)優(yōu)質(zhì)資源整合。社會化服務(wù)發(fā)展這么多年,最大的體會是道路決定命運(yùn),行業(yè)發(fā)展好要靠選擇好的道路。改革開放以后,科技信息發(fā)展飛快,如果沒有選擇好道路,將永遠(yuǎn)在困境中掙扎,所以整合行業(yè)優(yōu)質(zhì)資源是必須選擇的道路。無論如何改革,依然要堅(jiān)信找專業(yè)的人才,想辦法引進(jìn)資源,與國際接軌。