2017年6月2日，京津冀奶業(yè)協(xié)同發(fā)展北京論壇在北京北辰洲際酒店召開。論壇由北京市奶業(yè)協(xié)會發(fā)起，北京市奶業(yè)協(xié)會、天津市奶業(yè)協(xié)會、河北省奶業(yè)協(xié)會共同主辦。開幕式上，中國奶業(yè)協(xié)會秘書長劉亞清、北京市奶業(yè)協(xié)會秘書長廖晨星、天津市奶業(yè)協(xié)會秘書長孟慶江、河北省奶業(yè)協(xié)會秘書長袁運生發(fā)表致辭。農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司奶業(yè)處副處長鄧興照，國家環(huán)保部水環(huán)境管理司孔源處長作重要講話;北京市奶業(yè)協(xié)會會長常毅作主旨報告。

　　此次論壇是在京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略的大背景下召開的，旨在對接三地奶業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、取力優(yōu)勢互補、實現(xiàn)共同發(fā)展。是三地奶業(yè)首次就協(xié)同發(fā)展舉辦高層次、大規(guī)模、多專業(yè)論壇。奶業(yè)是民生工程，是朝陽產(chǎn)業(yè)，是健康中國、強壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)，是建設(shè)健康中國的必要前提和重要標(biāo)志;同時，奶業(yè)的發(fā)展對于促進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)升級、優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入等也具有重要意義。京津冀奶業(yè)各具特色、優(yōu)勢明顯、地位突出，在推動中國奶業(yè)發(fā)展中發(fā)揮了不可替代的作用，在當(dāng)前奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級，向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變、向現(xiàn)代奶業(yè)邁進(jìn)的關(guān)鍵時期，三地奶業(yè)協(xié)同發(fā)展成為必然。

　　中國奶業(yè)協(xié)會秘書長劉亞清發(fā)表致辭：奶業(yè)的發(fā)展密切關(guān)系民生保障，關(guān)系到國民的體質(zhì)增強，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè)，是食品安全的代表性產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，奶業(yè)的發(fā)展，特別是民族奶業(yè)振興已經(jīng)提到了前所未有的國家的戰(zhàn)略地位。中國的奶業(yè)發(fā)展迎來了前所未有的機(jī)遇期。時不我待，發(fā)展奶業(yè)，提升奶業(yè)，振興奶業(yè)，是我們各級奶協(xié)的首要任務(wù)和歷史的使命。

　　本次論壇充分體現(xiàn)了三地協(xié)會服務(wù)會員，服務(wù)行業(yè)，服務(wù)社會的宗旨。京津冀地區(qū)是我國奶業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢區(qū)域，有著良好的發(fā)展基礎(chǔ)和前景，希望大家以本次論壇為契機(jī)，深入地研討、交流，加強溝通協(xié)作，共促協(xié)同發(fā)展。我們要牢固地樹立和貫徹落實五大發(fā)展理念，大力地推進(jìn)奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以“創(chuàng)新供給、有效供給、精準(zhǔn)供給”為目標(biāo)，積極地探索奶業(yè)發(fā)展的模式。在新的起點上加快推進(jìn)京津冀奶業(yè)一體化的發(fā)展，有利地把京津冀地區(qū)建設(shè)成為我國奶業(yè)發(fā)展的樣榜區(qū)和示范區(qū)，為全國其他地區(qū)奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級和提質(zhì)增效提供示范作用

　　河北省奶業(yè)協(xié)會秘書長袁運生指出：今天的論壇，有一個關(guān)鍵詞“協(xié)同”。首先是地域的協(xié)同，北京、天津、河北都在建立奶源基地和乳品加工，甚至全國的奶業(yè)物資，包括畜牧機(jī)械和牧草，大部分都通過天津港輸入進(jìn)來，流向北京、河北。二是政策的協(xié)同，前有國家推動的京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略，后有當(dāng)前的雄安新區(qū)的千年大計，對我們奶業(yè)而言，又有農(nóng)業(yè)部剛剛公布的糧改飼的方案，對我們奶業(yè)的發(fā)展是一個推動。同時現(xiàn)在又有“一帶一路”良好發(fā)展契機(jī)。三是信息的協(xié)同?，F(xiàn)在是信息時代，大家要協(xié)同發(fā)展，必須相互了解，相互促進(jìn)，要取長補短。

　　國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李勝利，中國奶業(yè)協(xié)會乳制品工業(yè)委員會副主任、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院奶業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊專家顧佳升，北京首農(nóng)畜牧發(fā)展有限公司副總裁、北京奶牛中心主任麻柱圍繞京津冀三地協(xié)同發(fā)展的科技創(chuàng)新、乳制品發(fā)展方向及產(chǎn)品定位、社會化服務(wù)體系等分別作了報告。

李勝利：京津冀三地協(xié)同發(fā)展的科技創(chuàng)新

　　京津冀奶業(yè)發(fā)展優(yōu)勢：龍頭企業(yè)匯聚，奶牛存欄124.8萬頭，其中河北100萬頭，天津15萬頭、北京9.8萬頭。三元、君樂寶本地品牌優(yōu)勢凸顯，京津冀地區(qū)有1.1億人口，經(jīng)濟(jì)總量7.45萬億。三地奶業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展主要體現(xiàn)在育種、生態(tài)養(yǎng)殖、智能化牧場、新技術(shù)、新成果、新產(chǎn)品創(chuàng)新等方面。

　顧佳升：京津冀地區(qū)乳業(yè)發(fā)展方向

　　順應(yīng)當(dāng)前國內(nèi)市場需求。城鎮(zhèn)型奶源，應(yīng)以優(yōu)質(zhì)液態(tài)奶產(chǎn)品為主。農(nóng)牧結(jié)合型奶源，除了滿足本地優(yōu)質(zhì)液態(tài)奶以外，應(yīng)以優(yōu)質(zhì)濃縮干燥乳制品為主。牧區(qū)型奶源，除了本地液態(tài)奶和優(yōu)質(zhì)濃縮干燥乳制品，應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)向以酶法成熟的高端奶酪為主。